Mit diesem Reset werden die Innen- und Aussenabstände von allen Tags auf Null gesetzt.
Die Browser haben die dumme Angewohnheit, bei allen Block-Elementen etwas margin und padding hinzugeben, ohne dass sie dazu aufgefordert würden. Wenn du beginnst, HTML und CSS zu schreiben, bist du froh darum. Irgendwann kommst aber auf den Geschmack von ganz genauem Design, und dann nervt dieses Verhalten nur noch. Deshalb setzt man alle Abstände zurück und baut alles neu auf, genau so, wie es sein soll.
* {
padding: 0;
margin: 0;
}🤔 Ein Stern im CSS-Code (*) bedeutet: die folgenden Regeln gelten für alle HTML-Tags. Er heisst deshalb "Universal Selector".